ПТИЧЬЕ МОЛОКО В МОЛДАХ
Если ты хочешь освоить новое направление воздушных десертов, тебе обязательно понравится этот мастер-класс. Полноценная замена шоколаду, а также супернизкая себестоимость, эстетика и разнообразие.
Этот мастер-класс подойдет всем любителям прекрасного и вкусного, любителям, кондитерам, которые хотят расширить ассортимент и освоить новое.
В программе:
⁃ оборудование, ингредиенты, описание технологических процессов
⁃ птичье молоко с кремом на сгущенке
⁃ птичка с кремом на сливках
⁃ птичка без сахара
⁃ апельсиновая птичка
⁃ облепиховая птичка
⁃ Птичье молоко с начинкой (заварной крем, намелака, карамель)
⁃ окрашивание и сборка
⁃ Хранение
⁃ Сборка коробочки и корзинки
⁃ Кому продавать и за сколько? Расчет себестоимости
Уникальный формат
🌟 Мк с обратной связью и пополнением новыми тематическими уроками. После основного обучения сразу же выйдет урок по тюльпанам в сумочке!
🔥
⭐️Мастер-класс с видео уроками и текстовыми рецептами. Занимаетесь в любое удобное время.