2 уникальных марафона с полезными десертами для вас!

Марафоны мужской+влюбленный
(без сахара)

Обучаться

Кому подойдёт этот МАРАФОН:

Тем, кто хочет научиться готовить десерты без сахара.

Тем, кто хочет порадовать близких людей, а также коллег и друзей необычными подарками.

Тем, кто хочет начать продавать полезные сладости и зарабатывать на этом.

Действующим кондитерам, которые хотят расширить ассортимент и удивить клиентов новыми изысками.

МарафонЫ МУЖСКОЙ+ВЛЮБЛЕННЫЙ

4990

р.

10000

р.

🔥Программа марафона мужской:

- заливной зефир в молдах (пельмени, огурцы, чеснок, хлеб). Готовим зефир без сахара и учимся заливать его в молды. Особенности окрашивания зефира.

- зефирные пельмени насадкой. Готовим зефир без сахара, более воздушный, который не заливается, а отсаживается насадкой из кондитерского мешка.

- отсаживаем лавровый лист и черный перец.

готовим пирожное картошка без сахара в виде картошки
готовим бенто-торт без сахара с дизайном в тематике 23 февраля,учимся рисовать на бенто

Все сладости готовим без использования белого сахара.
На марафоне даю все ссылки на оборудование и инвентарь.
Рецепты авторские, в то же время просты в исполнении и получаются с первого раза.

🚀ПРОГРАММА МАРАФОНА ВЛЮБЛЕННЫЙ:

тесто для Моти без сахара
клубничный центр
клубничный мусс без сахара
сборка Моти сердечек
чизкейки на палочке эскимо
глазурь для фигурок
зефиросэндвичи с начинкой

Подробные уроки:

1. Ссылки и обзор инвентаря и ингредиентов
2. Альтернатива по ингредиентам, чем заменить.
3. Основы по работе с зефиром.
4. Основы по работе с бисквитами.
5. Основы по работе с бенто.
7. Хранение, заморозка и разморозка, упаковка
8. Обсуждение себестоимости и цены продажи.
9. Актуальные десерты к праздникам, как кондитеру составить свою линейку десертов, чтобы у покупателей не разбегались глаза.
Вся информация останется с вами навсегда.

Купить

Мы развиваемся, а вы помогаете нам стать лучше! Оставьте свой отзыв.

посмотрите отзывы студентов, которые уже прошли этот путь